Commentaire culturel
Le monastère fut construit sur commande des Rois Catholiques Isabelle de Castille et Ferdinand d’Aragon pour l’ordre franciscain en commémoration de leur victoire contre les portugais à la bataille de Toros (1476). Il est considéré comme le modèle du style gothique isabélin (dominant sous le règne des Rois catholiques, transition entre le gothique et la Renaissance avec des influences hispano-mauresque et flamande). Les symboles des Rois sont très présents dans l’ornementation abondante des lieux . Le cloître, de forme carrée et à deux étages est un chef-d’œuvre gothique datant de 1510.