Le marché aux épices

Le marché aux épices d’Istanbul, également connu sous le nom de Bazar égyptien, est l’un des marchés les plus célèbres et colorés de la ville. Situé dans le quartier d’Eminönü, sur les bords de la Corne d’Or, ce marché historique a été construit au XVII^èmesiècle, pendant l’ère ottomane. Il doit son nom aux épices exotiques importées d’Égypte et d’autres régions du monde, qui étaient autrefois vendues ici. Historiquement, ce marché était le dernier arrêt des caravanes de la Route de la Soie, ce qui en faisait un centre vital pour le commerce stambouliote. Aujourd’hui, il continue d’être un lieu de prédilection pour les amateurs de cuisine et les touristes en quête d’épices fraîches, de thés turcs, de loukoums, de fruits secs et de noix.