Assise est surtout célèbre pour son apogée médiévale et pour être le lieu de naissance et de mort de François d’Assise, un des plus grands saints de l’Église catholique romaine et saint patron de l’Italie, ainsi que de Claire d’Assise, fondatrice de l’ordre des Clarisses. Pour son patrimoine exceptionnel, la ville est classée sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco.
Assise a été le siège de plusieurs rencontres interreligieuses, connues sous le nom de rencontres d’Assise, en 1986, 1993, 2002 et 2011.
